材料（4人分）
- ジャガイモ
- 4個
- 塩
- 大さじ1
- あげる油
- 400ml
- 水(ジャガイモにつける)
- 300ml
作り方
-
- 1
- ジャガイモを棒切りに切っていきます。
きったジャガイモは水に30分ひたします。
-
- 2
- 180度の鍋に油をいれて200度にします。
その時ジャガイモは水気をとるようにキッチンペーパーで拭き取ります。
油が熱くなったらジャガイモをいれて揚げていきます
-
- 3
- 大体表面がカリカリになってきつね色になったら違う皿にのせ油を切っていきます。
お皿にもり塩を降ったら完成です
きっかけ
簡単だしすごく美味しいです。
我が家の大人気料理です