玄米ご飯の〝むかご〟ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玄米と白米を合わせて研ぎ、ザルで水を切る。15分~30分位。
   むかごもお水で洗い水けを切っておく。

2. 2

   圧力鍋に合わせたお米・むかご・水・酒・塩を入れて30分位置く。

3. 3

   ご飯を炊きます。
   最初強火で、蒸気が上がってきたら弱火で20分炊きます。

4. 4

   炊きあがったら10分位降らしたら完成。