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強力粉でバナナマフィン風カップケーキ レシピ・作り方

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hideok888
冷めるとしっとり美味しくなるので時間のあるときに作っておいたら忙しい日の朝ごはんにも!

材料(S6個人分)

Aバナナ
小1本
A三井製糖カロリー1/2上白糖
大さじ2強
Aレモン汁
少々
A卵
1個
B強力粉
70g
Bベーキングパウダー
小さじ1/2
C明治なめらかソフト
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ボウルにAの材料すべていれゴムベラで、バナナと卵白を切るようにしっかりと混ぜ合わせる
  2. 2
    Bの材料すべてを粉ふるいにあわせいれ、
    1のボウルにふるいいれ、練り混ぜる
  3. 3
    3にCをいれゴムベラで切るように生地に混ぜ混む。

    バナナとCは、多少小さな塊が残っていてもそこが甘さと油分で美味しいです
  4. 4
    3の生地を耐熱性のSサイズのカップケーキ型にいれていきノンフライヤーのバケットに並べいれ、170度、12分チンしたら完成です。

きっかけ

バナナを使いたくて

公開日:2015/07/03

関連情報

カテゴリ
カップケーキバナナ

このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず 子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。 大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。 つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます! http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/

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