一手間かけてランクアップ☆☆きのこのデミソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを落とし、ほぐす。

2. 2

   鍋かフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを中火で炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら、しめじを加えてさっと炒める。

4. 4

   赤ワインを加え、アルコール分を飛ばしたら、●の調味料を加え、とろみがつくまで弱めの中火で煮詰める。

5. 5

   塩・こしょうで味をととのえ、出来上がり。