レモンかき氷の豆乳がけレシピ・作り方

Name: レモンかき氷の豆乳がけ
Total time: 2 h
Yield: １
Ingredients: A ポットのお湯 １００ｍｌ; A シュガーカットゼロ顆粒 大匙1/2強; A 顆粒ゼラチン ニューシルバー ５ｇ; B 水 １００ｍｌ; B レモン汁 大匙１強; C 豆乳 １００ｃｃ; C ラカント 液状 大匙1/2

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レモン水を凍らせるだけだとがりがりとした感じですがゼラチンを入れてみたらフローズンっぽく昇格していてびっくりです

材料（１人分）

A　ポットのお湯: １００ｍｌ

A　シュガーカットゼロ顆粒: 大匙1/2強

A　顆粒ゼラチン　ニューシルバー: ５ｇ

B　水: １００ｍｌ

B　レモン汁: 大匙１強

C　豆乳: １００ｃｃ

C　ラカント　液状: 大匙1/2

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作り方

1

バットなどに　A　をいれてスプーンでかき混ぜて顆粒をとかしたら、
B　をいれてさらに混ぜ合わせ
冷凍庫にいれて3時間くらいおきます

途中　フォークの先で2回くらいかき混ぜます
2

１がかき氷状にかたまったら、容器にいれて、
C　を注いで完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゼラチンをいれることで溶けにくくなるみたいです口どけが良いかきごおりになりました

きっかけ

かきごおりを作るときゼラチンをいれるといいらしいと知りやってみました

公開日：2015/05/16

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/