和テイスト！うぐいすきな粉とごまのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉類と塩、てんさい糖をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。
   オーブンを160度に温める。

2. 2

   別のボウルで豆乳に油、レモン汁を加えて泡だて器でよく混ぜる。

3. 3

   ①に②を加えてへらで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。

4. 4

   クッキングシートを敷いた型に流しいれて、型ごと台に落として空気抜きをする。
   ごまを上に散らして160℃のオーブンで22分焼く。竹串などで刺してなにもついてこなければ焼きあがり。

5. 5

   焼きあがったら型から出して冷ます。
   冷めたら切り分ける。