自家製キウイジャム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キウイは皮をむき１ｃｍ角に切る。切ったそばからホーローに入れていく。

2. 2

   砂糖を加え、ざっと木べらで混ぜ２０分置く。

3. 3

   レモン汁を加え中火にかける。沸騰したらアクを取り弱火で時々混ぜながら、少しトロリとするまで１５分程煮る。

4. 4

   煮沸消毒した瓶に熱いうちにジャムを入れる。しっかり蓋をして粗熱が取れるまで逆さにして置く。