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冷めても酢でさっぱり焼き肉弁当 レシピ・作り方

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Rose2420
お肉大好き高校生男子にオススメ!
疲れをとる、お酢を入れて、さっぱり&お肉も柔らかくしました。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

豚肉薄切り
3〜4枚
タマネギ
4分の1個
人参
3㎝分
ピーマン
1個
キュウリ
4分の1本
ミニトマト
1個
チーズ
1個
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作り方

  1. 1
    野菜は太めの千切りにします。
  2. 2
    フライパンで豚肉を焼き付けます。
    この時、油は使いません。お肉の脂で十分炒まります。
  3. 3
    肉の色が変わったら、野菜を入れる。
    味付けは砂糖大さじ1、しょう油小さじ2、お酢小さじ1で甘辛く濃いめにします。
  4. 4
    キュウリ、ミニトマト、チーズを楊枝に刺します。
  5. 5
    みかんにはラップをかけ
    市販の煮豆を入れます。

おいしくなるコツ

匂いの移り易いみかんなど、フルーツはラップで包むようにしています。 焼き肉に、最後に七味をふりかけてもおいしいですよ。今回はゴマです。

きっかけ

今日はお父さんの弁当はお休み、高校生の息子の為に、ガッツリ弁当を。

公開日:2010/10/26

関連情報

カテゴリ
ごはんのお弁当(子供用)
関連キーワード
焼き肉 みかん チーズ
料理名
焼き肉弁当

このレシピを作ったユーザ

Rose2420 家族に美味しくて身体に良い物を食べさせたい! そんな思いで毎日キッチンに立ちます。 漢方カウンセラー、養生薬膳アドバイザーの立場から、何をどう食べるか毎日頭をひねってます(笑) 一緒にキッチンから健康になりましょう♪♪♪ ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 注意!!写真のないレポが沢山届いてます!!! せっかく作って下ったレポート♡承認されてないな〜って方はお手数ですが今一度確認をお願い致します!

つくったよレポート( 1 件)

2013/07/18 17:26
一般的な?甘酢炒めほど こってりしていないので 暑さで食欲が減退気味の時には これくらいが食べやすいですね♪ 夏弁にGood (*^ー゚)v
TOM106
TOM106さん♪いつもつくレポありがとうございます! 夏のお弁当は気を使いますよね〜、酢が入ってると少しでも痛みにくいかな?なんて思って作ってますよ♪

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