ハロウィンに丸ごと♪かぼちゃプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは丸ごと良く洗い濡れたままラップをして電子レンジで5分加熱してフタを切り中身をくり抜く
   ★加熱し過ぎ+中身くり抜きすぎると器が壊れてしまうので注意してください

2. 2

   くり抜いたかぼちゃの実は種を取って100㌘とプリン液の材料をミキサーやブレンダーで撹拌してザルで濾します

3. 3

   オーブンは160℃に余熱
   かぼちゃの器の下半分をアルミホイルで包みます(お湯が入らないように)
   プリン液を器に流し入れて表面の泡をキレイにとります

4. 4

   鉄板にお湯を張って160℃のオーブンで40～45分湯煎焼きします
   フタも飾り用に切り抜いてアルミホイルに包んで一緒に焼きました
   ★フタだけ生なのは変なので(笑)

5. 5

   竹串を刺して焼き上がりを確認してください
   あら熱をとって冷蔵庫で良く冷やしてお好みでカラメルソースをかけてお召し上がりください