実は簡単⁉️手作りミートソースレシピ・作り方

Name: 実は簡単⁉️手作りミートソース
Total time: 30 min
Yield: 5〜8
Ingredients: タマネギ 1個; ニンジン 1個; ひき肉(冷凍) 200g; サラダ油 適量; ⚫おろしニンニク(チューブ) 2センチ; ショウガチューブ(なくても○) 2センチ; ⚫カットトマト缶 1缶; ⚫水 200ml; ⚫コンソメ 大さじ1と1/2; ⚫塩、コショウ 適量; ⚪ケチャップ 100ml; ⚪オイスターソース(ウスターでも○) 100ml; ⚪砂糖 大さじ1と1/2; コーン(お好みで) 1缶

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お団子さん@簡単レシピ【業務スーパーしか勝たん】

パスタにかけてお昼ご飯に
リメイクで、ハンバーグにかけたり、ドリア、グラタンにも
業務スーパーで揃えました

みんながつくった数 2件

材料（5〜8人分）

タマネギ: 1個

ニンジン: 1個

ひき肉(冷凍): 200g

サラダ油: 適量

⚫おろしニンニク(チューブ): 2センチ

ショウガチューブ(なくても○): 2センチ

⚫カットトマト缶: 1缶

⚫水: 200ml

⚫コンソメ: 大さじ1と1/2

⚫塩、コショウ: 適量

⚪ケチャップ: 100ml

⚪オイスターソース(ウスターでも○): 100ml

⚪砂糖: 大さじ1と1/2

コーン(お好みで): 1缶

作り方

1

カットトマト缶とひき肉(牛豚合挽ミンチ)は、業務スーパーで買ったものを使用
(ひき肉は400g入っているので半分使用)
2

玉ねぎ、ニンジンをみじん切りにし、フライパンにサラダ油をひき、軽く透明になるまで炒める。
※この時、おろしニンニク(チューブ)を1センチほど入れて炒めるのがオススメ。
3

玉ねぎが透明になってきたら、ひき肉を入れ、炒める。
※ここでショウガチューブを2センチほど入れると肉の臭みが気にならなくなる
4

写真のようにひき肉に色がついてきたら、⚫️の材料を加える
5

⚫️の材料を入れ、沸騰したら少し火を弱め、⚪️の材料を加える。(ここでお好みでコーンを入れる)
⚪️を加え、全体があったまったら、弱火orとろ火にして煮込む(15〜20分程度)。
6

私はパスタにかけて食べました！