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くるみとブルーベリーのしっとり紅芋マフィン レシピ・作り方

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くるみとブルーベリーのしっとりした紅芋マフィン♪

材料(4人分)

バター
50g
砂糖
50g
一個
牛乳
大さじ2.5
●薄力粉
40g
●アーモンドプードル
20g
●紅芋パウダー
20g
●ベーキングパウダー
3g
ブルーベリー、くるみ
各30g
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作り方

  1. 1
    バターと卵を室温に戻しておく。
  2. 2
    バターをボウルに入れ、ふんわりするまで混ぜ、砂糖を加え混ぜる。
  3. 3
    卵を溶き、少しづつ加え混ぜる。
  4. 4
    牛乳を加え混ぜる。
  5. 5
    ●をふるいながら加え、ブルーベリー、くるみも加え、ヘラでさっくり混ぜる。
  6. 6
    容器に入れ、180度に予熱したオーブンで25分焼く。

きっかけ

合いそうなものを組み合わせてみました

公開日:2020/02/01

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カテゴリ
マフィン

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