材料（1人分）
- ○味噌ペースト
- ☆無調整豆乳
- 小匙1/2強
- ☆味噌
- 小匙1/2
- ○卵ペースト
- ＊ゆで卵
- 1個
- ＊無調整豆乳
- 小匙1
- ＊天然塩
- 少々
- 食パン
- 1枚
- 溶けるチーズ
- 少々
- 生姜
- 1片
作り方
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- 1
- ☆を混ぜ合わせて、味噌ペーストを作ります。
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- 2
- ゆで卵を半分に切って黄身を取り出し、白身を刻みます。
-
- 3
- ボウルに黄身を入れてすり潰し、白身、豆乳を加えて混ぜ合わせ、塩で味を調えます。
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- 4
- 食パンに、味噌ペーストを塗り、卵ペーストをのせてチーズを散らします。
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- 5
- 刻んだ生姜をのせて、トースターで焼いて出来上がりです♪
おいしくなるコツ
○生姜→葱でも◎
きっかけ
ヘルシーな朝食に＾＾
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まろやかな味噌ペーストを塗った、ヘルシーな和風チーズトーストです。