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米粉で♪紅芋とレーズンのマフィン レシピ・作り方

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米粉で紅芋とレーズンの美味しいマフィン♪

材料(4〜5人分)

バター
50g
砂糖
40g
一個
牛乳
大さじ2.5
●米粉
60g
●紅芋パウダー
20g
●ベーキングパウダー
3g
レーズン
60g
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作り方

  1. 1
    卵とバターは室温に戻しておく。
  2. 2
    バターをボウルに入れ、ふんわりするまで混ぜる。
  3. 3
    砂糖を加え混ぜる。
  4. 4
    卵を溶き、3に少しづつ加え混ぜる。
  5. 5
    牛乳を加え混ぜる。
  6. 6
    ●をふるいながら加え、レーズンも加えヘラでさっくり混ぜる。
  7. 7
    容器に入れ、180度に予熱したオーブンで25〜30分焼く。

きっかけ

米粉の消費に

公開日:2020/01/21

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カテゴリ
マフィン

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