豚カツとキャベツとマヨ卵サラダトースト（カレー味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵…固茹にします。
   水から茹でて15分程度でしっかり固まります。

2. 2

   キャベツ…千切りにします。

3. 3

   1のゆで卵の殻を剥き、白身がざっくり残る程度にフォークの背を押し当てて軽く潰しAを和えます。

4. 4

   豚肉…Bを和えて、パン粉を付けます。

5. 5

   熱したフライパンに油を1㎜程度入れて、弱火～中火で4を揚げ焼きにします。 途中でひっくり返して両面をカリッと焼いてください。

6. 6

   食パンに3、2の順でのせて、マヨネーズをかけてトースターで軽く焼き色が付くまで焼きます。

7. 7

   6に4をのせて、Cをかけます。