材料（1人分）
- 溶き卵
- 1個分
- 無調整豆乳
- 大匙3
- 御飯
- お玉1杯強
- ☆薄力粉
- 大匙2
- ☆黄粉
- 大匙1
- ☆砂糖
- 小匙2
- ☆天然塩
- 少々
- ☆重曹
- 少々
作り方
-
- 1
- ボウルに卵、豆乳、御飯を加えて混ぜ合わせます。
-
- 2
- ☆を合わせて振るい入れ、ヘラで混ぜ合わせてひとまとめにします。
-
- 3
- 薄く油をひいたフライパンを熱して生地を広げ入れ、蓋をして、弱火で両面を焼いて出来上がり♪
おいしくなるコツ
○重曹→加えることでふわっと膨らみます。
人差し指と親指でつまんでパラッとまぶす位の量で◎。
○お好みで蜂蜜やシロップを添えて、お召し上がりください。
きっかけ
ヘルシーな朝食に＾＾
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