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ふわふわ♩紅芋生地のひまわりの種パン レシピ・作り方

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紅芋生地とひまわりの種の組み合わせ♩素朴で美味しいですよ☆

材料(6人分)

【パン生地】
強力粉
250g
スキムミルク
10g
145ml
卵黄、バター、砂糖
20g
塩、イースト
4g
紅芋パウダー
6g
ひまわりの種
50g
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作り方

  1. 1
    パン生地の材料を全て、ホームベーカリーに入れスイッチオン。(一次発酵まで)
  2. 2
    パン生地を6当分にし、丸めなおして、濡れ布巾を乗せて10分ベンチタイムをとる。
  3. 3
    生地を丸め、綴じ目を下にして、クッキングシートに並べる。
  4. 4
    暖かい場所に置いて、二倍になるまで二次発酵する。
  5. 5
    180度に予熱したオーブンで、12-13分焼いて、網の上に置き、冷ます。

きっかけ

ひまわりの種が紅芋の生地に合うと思って

公開日:2018/08/23

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カテゴリ
胡桃パンその他の菓子パン

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