爽やか♩レモンビスケット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは室温に戻しておく。
   
   
   レモンの皮は、おろしておく。または、微塵切り。

2. 2

   ボウルにバターに砂糖を入れ、白っぽくまで混ぜる。

3. 3

   ●をふるい入れ、牛乳、レモンの皮も加え、さっくり混ぜる。ある程度まとまったら、手でまとめ、ひとまとまりにして、ラップに包み、冷蔵庫で30分寝かす。

4. 4

   生地を5mm程度に伸ばし、好きな形に型取りする。フォークで穴を開け、グラニュー糖を表面にまぶす。
   
   グラニュー糖はなくても大丈夫です☆

5. 5

   180度に予熱したオーブンで、15分焼いて出来上がり。
   
   オーブンにより、焼き上がりが異なるので調整して下さい。