にんにく味噌の焼きおにぎり レシピ・作り方

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おにぎりの表面のパリパリ感と、味噌の香ばしさがたまらない美味しさ!
夜食にピッタリ♪
夜遅くに帰ってきたお父さんにぜひ作ってみては(^^)?

材料(2人分)

白飯
400g
A)味噌
大さじ2
A)みりん
大さじ1
A)酒
大さじ1/2
A)砂糖
大さじ1
A)醤油
小さじ1/2
A)青森県産にんにくパウダー
小さじ1/4
白ごま
大さじ1/2
白ねぎ
5cm
かつお節
1g
国産一味唐辛子(お好みで)
適量

作り方

  1. 1
    白ねぎをみじん切りする。
  2. 2
    Aを混ぜ合わせ、1とかつお節を加え、さらに混ぜる。
    その後、500wの電子レンジで1分半加熱する。(電子レンジに種類のよって、調整)
  3. 3
    2に白ごまを混ぜ合わせる。
  4. 4
    白飯を4等分にし、おにぎりの形に握ったら、グリルで表面を5~7分程度中火で焼く。
    焼き色がついたら、ひっくり返して裏面を3分程度中火で焼く。
    (焦げ目を見ながら調整)
  5. 5
    4を一旦取り出し、片面に3を塗ったらグリルに戻し、3分程度中火で焼く。
    (焦げ目を見ながら調整)
  6. 6
    お皿に盛って出来上がり♪
    お好みで一味唐辛子をかけても◎

おいしくなるコツ

一度、グリルで両面を焼いてから、味噌を塗って再度焼いた方が、表面がパリパリしていて、とても美味しいです(^^) 一味唐辛子をかけて食べると、辛さが際立ち、まだ違った味わいを楽しめます!

きっかけ

にんにく味噌をたくさん作ったので、手軽に食べられる料理に使えないかと思い、考えました!

公開日:2018/01/11

関連情報

カテゴリ
焼きおにぎり朝食の献立(朝ごはん)バーベキューのご飯ものごはんのお弁当(大人用)味噌
関連キーワード
焼きおにぎり 味噌 夜食 時短
料理名
にんにく味噌の焼きおにぎり

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗:香味館ひびき屋 楽天市場 楽天出店店舗の香味館ひびき屋です! 主に自然派志向のスパイスや調味料を取り扱っています。 店舗の自慢の食材を使ったレシピをこれから多数公開していきますので どうぞよろしくお願いします。 http://www.rakuten.co.jp/koumikanhibikiya/

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