舞茸のオリーブ炒めと玉葱のフランスパントースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ…２～３㎜の千切りにします。

2. 2

   マイタケ…手で一口サイズにちぎります。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、2を1分程炒めます。

4. 4

   丸いフランスパンを上下2つに切ります。
   
   バケットやバタール・カンパーニュなど他のハードパンでも美味しいです。

5. 5

   4に1をのせ、Ａをかけてトースターで３分程度焼きます。（目安は焦げ目がつく寸前～軽く焦げ目がつく程度です。）

6. 6

   5に3をのせて、味塩コショウをかけます。