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サクッとHMで型抜きクッキー レシピ・作り方

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takana25**
クッキー作りたい!と思ったときにすぐできる簡単型抜きクッキーです。
すぐに用意できるのでぜひお子さんとご一緒に♪
みんながつくった数 2

材料(4人分)

ホットケーキミックス
200g
バター(マーガリン)
60g
砂糖
20g
牛乳
20cc
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作り方

  1. 1
    バターを室温に戻し、なめらかになるように練ります。そこに砂糖を入れ混ぜ合わせます。
  2. 2
    バターと砂糖が混ざったら、ホットケーキミックスを入れさっくり混ぜます。
  3. 3
    牛乳を加えこね、ひとまとまりにします。
    これで生地は完成です。
  4. 4
    麺棒で薄く伸ばし、好きな形に型抜きをします。
  5. 5
    170度に予熱したオーブンで20分ほど焼けばできあがり!

おいしくなるコツ

ホットケーキミックスは膨らみやすいため、少し薄いかな(写真のクッキーは3mm程度)と感じるくらいまで伸ばすとサクッとした仕上がりになります。 ホロっとした食感がお好みの場合は厚めに作ってみてください。水分が生地に残って優しい食感になります。

きっかけ

短時間で簡単にクッキーを作りたくて分量をいろいろ試してみました。

公開日:2017/02/15

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックスでクッキー

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2017/02/23 22:47
とっても美味しく頂きました(^^)
マリリ8
美味しそうです〜♡ お口に合ってよかったです! レポートありがとうございます(o^^o)

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