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パンプティング風♪ふんわり豆乳フレンチトースト レシピ・作り方

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仄香♪
パンプティング風にふんわり焼いた塩味のフレンチトースト。
オールスパイスをアクセントに使いました。
豆乳なのでお腹にも溜まりますよ^^

材料(1人分)

食パン
1枚
1個
無調整豆乳
70CC
天然塩
少々
オールスパイス
少々
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作り方

  1. 1
    広めの皿に卵を入れて溶きほぐし、豆乳、天然塩を入れて混ぜ合わせ、卵液を作ります。
  2. 2
    食べやすい大きさに切ったパンを卵液の入った皿に並べ、途中ひっくり返しながら卵液が少し残る位まで浸しておきます。
  3. 3
    薄く油をひいて熱したフライパンにパンを並べ、残った卵液も一緒に流し入れ、蓋をして弱火で焼きます。
  4. 4
    卵がふわっとしてパンにも焼き色が付いてきたら、フライ返しでそっとひっくり返し、蓋をして弱火で焼きます。
  5. 5
    こんがり両面が焼けたら、器に盛ってオールスパイスを振って出来上がりです♪

おいしくなるコツ

○甘めが好きな方は、お好みで蜂蜜やメープルシロップをかけても^^ ○オールスパイスは風味が飛ばないように最後に振りましたが、卵液を作る段階で加えて焼いても◎ ○パンの種類・大きさで浸み込み方が違うので、豆乳の量はお好みで調整してください。

きっかけ

卵液が余ったので、一緒に入れて焼いたらふんわりとしたプティング風のフレンチトーストができました^^ 朝食なので、気を引き締めていこうと塩味にしました。

公開日:2016/06/13

関連情報

カテゴリ
フレンチトースト豆乳
関連キーワード
フレンチトースト 食パン パンプティング風 豆乳
料理名
フレンチトースト

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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