材料（1人分）
- 8枚きり食パン
- 1枚
- ピザ用チーズ
- 大匙１杯
- ゆで卵
- 半分
- 焼き鮭（塩していないもの）
- 半切れ
- 玉ねぎ
- １/８個
- ピーマン
- １/８個
- 人参
- 薄切り２枚
- ケチャップ
- 小さじ1/2杯
- マヨネーズ
- 少々
作り方
-
- 1
- 食パンを半分に切る
鮭を焼き、卵をゆでている間に全ての野菜をみじん切りにする。
-
- 2
- 野菜をレンジで１分ほど加熱
その間に
パンの半分にケチャップ、もう半分にマヨネーズを薄く延ばす
-
- 3
- パンに野菜を乗せる
ケチャップの方にほぐした焼き鮭、マヨネーズの方に指でつぶしたゆで卵のせる。両方に野菜隠すようにチーズを乗せてトースターでチーズが溶けるまで焼く。
食べやすく切る
おいしくなるコツ
おいしくなるコツがなくても美味しくできる
きっかけ
パン好きで野菜を食べない息子に野菜を食べさすために考案
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