簡単すぎる！本格ピザソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクを粗く刻みます。大きい方が食感が残って美味しいです。
   オリーブオイルでじっくり炒めます。空気に触れると焦げます。鍋の縁で浸しながら炒めます。

2. 2

   粗いみじん切りにしたタマネギを加えて焦げないように炒めます。
   中火で5分炒めます。
   クレージソルト的な
   モノを少々入れます。

3. 3

   トマト缶を入れます。
   オレガノ、バジルを入れ中火で10分煮つめます。
   ここでは薄味で構いません。

4. 4

   煮詰まって水分が少なくなったら、味を決めます。
   クレージソルトで味を整えます。