天ぷら粉と牛乳、チーズでお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉だけで軽く炒めておく。キャベツは水洗いし水気をとって、みじん切りにしておく。

2. 2

   ボールに天ぷら粉、卵1個、牛乳を入れ、だまができないようにしっかり混ぜる。

3. 3

   2に砂糖、塩、だしの素を加え、混ぜる。

4. 4

   フライパンに油をひき（焦げやすければクッキングペーパーを敷く。）3の生地をお玉2杯分を流し入れる。

5. 5

   ４の生地の上に、キャベツをふたつかみ入れ、豚肉、ピザ用チーズをまんべんなくのせ、溶き卵1個分を上にのせる

6. 6

   20分ほどで片面に焼き目がついたら、裏返しさらに15～20分ほどまち焼き目がついたら、裏返してできあがり。

7. 7

   お皿にもって、お好み焼きソース、鰹節、マヨネーズ、青のりを適量かけてていただく。