材料（２人分）
- 卵
- 1個
- マヨネーズ
- 100ml
- 玉ねぎみじん切り、ピクルスみじん切り
- 各大匙1
- 塩コショウ、レモン汁
- 少々
作り方
-
- 1
- 卵は水から茹で、沸騰してから10分ほど茹でる。
水にとり、よく冷めたら殻をむきみじん切りにする。
-
- 2
- 玉ねぎはみじん切りにし、塩少々をふり、しばらく置く。水にさらし、さらにしばらく置いてから水気を絞る。
ピクルスはみじん切りにする。
-
- 3
- ボウルに１、２、マヨネーズ、塩コショウ、レモン汁を入れ、混ぜ合わせたら出来上がり＾＾
おいしくなるコツ
ピクルスがない場合、らっきょうを刻んで入れても美味しいです＾＾
きっかけ
フライに添えたかったので＾＾
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