簡単ヘルシー♪紫芋あんパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫芋と蜂蜜以外の材料をホームベーカリーにいれ、生地作りコースで捏ねて、20分一次発酵。

2. 2

   紫芋は適当な大きさに切り、レンジで柔らかくなるまで加熱し、マッシュし、蜂蜜を加えて混ぜておく。

3. 3

   一次発酵が終わったら、八等分して、２の餡をくるんで丸める。

4. 4

   2倍くらいの大きさになるまで二次発酵。

5. 5

   180度のオーブンで焼き色が付くまで15～20分焼く。
   （写真は餡を中に包んだタイプと、上にのせたタイプ）