キャベツは欲張りすぎないのがポイント。卵のカットはタルタルソースを作るみたいに刻んでみてね。もちろん普通の茹で卵でもおいしいのだけど、今日のレシピでいけば味付きのおでん卵が最適。普通の茹で卵を使う時は、少量のカラシを混ぜるのも良いかも。
おでんを作った葉いいけど、多く作ってしまった時など、おでん続きの食卓では飽きてしまうので、がらっと違う形にアレンジしちゃいます。そんな時に便利な一品です。
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