バナナケーキ レシピ・作り方

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真っ黒になったバナナを利用してケーキにしました。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

バナナ
2本
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
5g
2個
砂糖
80g
アーモンドダイス
20g
バニラエッセンス
少々
バター
70g

作り方

  1. 1
    バナナは皮をむいてつぶしておく。
  2. 2
    卵と砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。
  3. 3
    ①に②を加え、バターも混ぜ、バニラエッセンスも加える。
  4. 4
    合わせてふるっておいた粉類を入れ、切るように混ぜる。
  5. 5
    オーブンシートを敷いた型に流し入れ、アーモンドダイスをふりかける。
  6. 6
    180度に予熱したオーブンで30~35分焼く。

おいしくなるコツ

型にオーブンシートを敷くことで、ケーキが取り出しやすくなります。

きっかけ

真っ黒になったバナナを利用してケーキにしました。

公開日:2011/05/08

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキ
関連キーワード
バナナ アーモンドダイス ベーキングパウダー ケーキ
料理名
バナナケーキ

このレシピを作ったユーザ

love-piyo3 簡単で楽しくおいしくクッキングすることを目指しています。 できあがりは、愛猫(ノルウェージャンフォレストキャット)にも見せて、 食べられるものは、味見させています。

つくったよレポート( 1 件)

2011/05/23 00:05
アーモンドダイスがなかったので、アーモンドとマカダミアナッツを刻んで乗せました♪ ケーキは柔らかく甘さ控えめでおいしく焼けました♪
トロピカル・シャーベット
真っ黒バナナもケーキに変身させるとさらにおいしくなりますね~ 作成ありがとうございます!

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