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卵・乳を使わないブラウニーケーキ レシピ・作り方

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たまちゃんはるちゃん
材料を混ぜて焼くだけ!です

材料(4人分)

ブラウニーミックス粉(卵.乳製品なし)
1袋(200g)
絹ごし豆腐
100g
オリゴ糖シロップ
大さじ3
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作り方

  1. 1
    絹ごし豆腐100gをボウルに入れて泡立て器で滑らかになるまでつぶします.豆腐は水切り不要です.オリゴ糖シロップも加えます.
  2. 2
    HOME MADE CAKE ブラウニーミックス粉を一袋全部加えて混ぜ合わせます.もったりした感じの生地になります.
  3. 3
    ケーキ型(直径15センチ)に流し込みます.
  4. 4
    170〜180度に余熱のオーブンで,45分ぐらい焼きます.

おいしくなるコツ

「HOME MADE CAKE ブラウニーミックス粉」を使った簡単レシピです. 木綿豆腐でも作れます.その場合は生地の様子を見ながら少しずつ水分を足してください.

きっかけ

卵・乳アレルギーの子どもでも食べられるバレンタイン用のケーキを焼こうと思いました.

公開日:2011/02/15

関連情報

カテゴリ
その他のケーキ
料理名
ブラウニーケーキ

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