ゴロっとエビチキドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉をボウルに入れて、牛乳を少しずつ加えて溶く。こうして溶いておくとフライパンに入れた時にダマにならずに絶対うまくいきます。

2. 2

   玉ねぎをスライス、鶏肉は一口大に切ります。
   熱したフライパンにバターをひき玉ねぎ鶏肉を炒めて冷凍エビを好きなだけ投入。

3. 3

   1の牛乳を加えコンソメ、塩コショウで味を調え中火でかき混ぜながらトロミがつくまで煮る。
   その後はフタはしないで少しもったりするまで煮込む。

4. 4

   バターを塗った耐熱皿にご飯を入れ、ホワイトソースをかけ、チーズをパラパラ、コーンもパラパラ。

5. 5

   200度に熱したオーブンで17分。
   焦げ目が足りない時はトースターで数分焼いて完成。