メレンゲなしチョコケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と生クリームは常温にしておく。
   耐熱ボウルにチョコとバターを入れ、湯煎で溶かす。

2. 2

   砂糖としっかり溶いた卵と生クリームを①に加え、混ぜる。

3. 3

   薄力粉とココアをふるいながら加える。
   ブランデーも加え、さっくりとませていく。

4. 4

   170度で予熱したオーブンで38分焼く。
   焼けたら、ラップで包む。