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デパ地下風☆ポテトサラダ♪ レシピ・作り方

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そのまま食べてもサンドイッチにしても美味しいです＾＾

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

じゃがいも: 4個

にんじん: 1/2本

玉ねぎ: 1/4個

きゅうり: 1本

●酢、サラダ油: 大さじ２

●砂糖: 大さじ1

●塩: 小さじ１

◎マヨネーズ: 大さじ３

◎からし: 小さじ１

ゆで卵: 1個

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作り方

1

じゃがいもは皮ごと茹でつぶす。にんじんはいちょう切りにし、茹で、きゅうりは薄切りにして塩もみする。
2

玉ねぎはスライスし、塩もみし、水にさらす。
ボウルに●を入れ混ぜ、じゃがいもと合わせる。玉ねぎ、にんじんも合わせる。
3

粗熱が取れたら、きゅうり、切ったゆで卵、◎も入れ混ぜる。上に細かした黄身を乗せ、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

上に黄身を乗せれば彩がきれいでいいです＾＾

きっかけ

ポテトサラダが好きなので＾＾

公開日：2011/01/22

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関連情報

カテゴリ: じゃがいも

料理名: ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

ぽんた0479 子育てに奮闘しながら、食事やお菓子作り、離乳食作りに日々励んでいます＾＾簡単な料理や時短レシピが多いので、忙しい主婦の皆さんやお弁当作りで大変な方への参考になればと思います☆

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