カスタードクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と砂糖をボウルに入れ、白っぽくなるまですり混ぜる

2. 2

   ①に薄力粉を加えて、軽く混ぜる

3. 3

   沸騰直前まで温めた牛乳を少しずつ加え混ぜる

4. 4

   ③をこしながら鍋に移す

5. 5

   中火にかける。木ベラで絶えず混ぜながらとろみをつけ、お好みの硬さになったら完成

6. 6

   最後にお好みでバニラオイルを混ぜてください！