ふすま（ブラン）粉で♪ショートケーキ用ボトム（丸） レシピ・作り方
材料（1台人分）
- ふすま粉
- 8g
- アーモンドプードル
- 6g
- 無塩バター
- 8g
- 砂糖
- 6g
- ベーキングパウダー
- 1.5g
- 全卵
- 大さじ1
- グランマルニエ（なければ洋酒）
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- バターを湯煎で溶かし
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- 2
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- 砂糖を入れ溶かしながらすり混ぜます。
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- 3
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- ふすま、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを入れ粉気が均等になるまで混ぜます。
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- 4
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- 玉子液を入れ更に均等になるまで混ぜます。
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- 5
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- 型に入れ厚さを均等にしフォークでピケをし180度に予熱したオーブンで20分。シリコン型なら型に油は要りません。
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- 6
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- 焼き上がったら網の上に出し上に乗せるクリームが染み込まない様にグランマルニエを塗ります。
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- 7
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- 冷めたら完成です♪
おいしくなるコツ
型はシリコンモールドでない場合はマーガリンなど油を型に塗ってから生地を入れてください。
きっかけ
チーズケーキを作ろうと思って
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直径5センチ×1センチ1台のレシピです。