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☆オーブンでつくる自家製グラノーラ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約10人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆オーブンでつくる自家製グラノーラ
  • 1,000円前後

朝食にぴったりな、甘さひかえめで香ばしいグラノーラです。
ヨーグルトや牛乳、フルーツと一緒にいかがですか?そのままでも美味しいですよ。

作り方

  • 1

    オーブンを150℃にあたためておく。(予熱)

  • 2

    ボウルに、オートミール、ナッツ、菜種油を入れて、よく混ぜ合わせます。
    ☆ナッツは、アーモンド、カシューナッツ、クルミを使用しました。かぼちゃの種、ひまわりの種なんかもオススメです。

  • 3

    クッキングシートを敷いた天板に広げて、オーブンで20分焼きます。

  • 4

    オーブンから取り出し、ボウルに戻し、メープルシロップを入れてよく混ぜ合わせます。
    再度クッキングシートを敷いた天板に広げて、オーブンで10分焼きます。

  • 5

    オーブンから取り出し、焼きむらができないよう、全体を混ぜます。
    オーブンに戻し、約10分焼きます。
    焼き時間は、焼き色を見て、調節してください。

  • 6

    焼きあがったら、天板のまま、冷まします。
    冷めたら、ドライフルーツを混ぜ合わせ、完成です。
    ☆ドライフルーツは、レーズンとクランベリーを使用しました。

きっかけ

市販のグラノーラは朝食にするには甘すぎると思い、甘さひかえめのグラノーラを作りました。
簡単に作れて、美味しくて、もう市販のグラノーラには戻れません…

おいしくなるコツ

オーブンによって、焼き加減が変わります。
様子をみて、温度や焼き時間を調節してみてください。
甘味は、メープルシロップの他にはちみつもオススメですが、焦げやすくなるので、温度を下げて焼くことをオススメします。

レシピID: 1660009940

公開日:2018.08.18

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関連情報

料理名
グラノーラ
料理用途
普段の料理 贈り物
関連キーワード
グラノーラ朝食おやつ

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