今回はアウトドアで調理したためダッチオーブンを使用しましたが、ご家庭で調理する場合は、オーブントースターで焦げないよう様子を見ながら加熱してください。
皮をとる手間が不要な明太子・バラコを使い、アウトドアでも楽しめる料理として考案しました。
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パセリ、刻み海苔などをプラスして楽しむのもgood。