プロフーズ　焼きドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   準備
   ・Aの材料をふるう。
   ・無塩バターを湯せんまたは電子レンジで加熱し、溶かす。
   ・型に溶かしバター(分量外)を塗り、余分な油を拭き取る。
   ・アーモンドダイスをローストする。

2. 2

   1）ボールに卵を割りほぐし、上白糖を加え泡立て器で混ぜる。
   ※材料が混ざればいいので、泡立てる必要はありません。

3. 3

   2）水あめ→生クリーム→バニラオイルの順に加え、その都度混ぜ合わせる。

4. 4

   3）準備しておいたAの材料を入れ、ゴムベラで粉気がなくなりツヤが出るまで混ぜる。

5. 5

   4）準備しておいた溶かしバターを加え混ぜる。

6. 6

   ５）４）を絞り袋に入れ、型に絞る。
   180℃に温めたオーブンで12～13分焼く。
   型から外して冷ます。

7. 7

   ５）に湯せんにあてて溶かしたコーティングチョコレート（分量外）をつけ、お好みのトッピング（分量外）をする。