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バジルポテト レシピ・作り方

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グッチィ
おつまみにぴったりの変わり種ポテトフライ

材料(3人分)

じゃがいも
4個
バジル
4枚
ピーナッツ
5粒
片栗粉
大さじ2
サラダ油
2カップ
粉チーズ
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもはよく洗い、皮ごと串切りにする。
    水に10分さらす。
  2. 2
    ピーナッツはすり鉢でつぶす。
    バジルはみじん切りにする。
  3. 3
    1のじゃがいもに2と片栗粉をまぶす。
  4. 4
    180℃のサラダ油で5分揚げる。
  5. 5
    粉チーズを振る。

おいしくなるコツ

新じゃが芋を使っています。

きっかけ

手作りならではの味にしたくて工夫しました。

公開日:2021/06/30

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カテゴリ
フライドポテト

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