刻み野菜の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を全てボウルの中に入れ混ぜる
   野菜は冷凍のカット野菜が便利です
   冷蔵庫に残っている野菜を細かく刻んでもOK

2. 2

   フライパンに油を薄く引き温まったところでボウルの3/1を流し込みスクランブルエッグを作るイメージでお箸で混ぜてフライパンの奥に寄せる

3. 3

   卵を寄せたフライパンに次の3/1の卵を流し込み、気泡ができて来たら箸でつぶし、固まってきたら奥側からフライ返しで手前に丸める

4. 4

   最後は残りを全て投入し、同じように丸める