カフェモカプリン＊簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンは水大さじ3を入れてふやかす。レンジで30秒加熱して溶かす。

2. 2

   鍋に牛乳、コーヒー、チョコレートソース、砂糖を入れて沸騰しない程度に温める。ゼラチンを入れてかき混ぜる。

3. 3

   ゼラチンがしっかり溶けたらカップに移す。泡はスプーンの背で取る。粗熱が取れたら2時間以上冷蔵庫に入れて固める。

4. 4

   ホイップクリームをつくる。ボウルの下に氷水をあてて冷やしながら撹拌する。口金をつけて絞り出し袋に入れデコレーションする。

5. 5

   デコレーションの上にチョコレートソースをかける。完成！お好みで！