簡単絶品!フワフワ生地なココア食パン レシピ・作り方
材料(1斤人分)
- 水
- 180cc
- 砂糖
- 30g
- 塩
- 小1/2
- 強力粉
- 280g
- バター
- 20g
- マスカルポーネ
- 50g
- 粉ミルク
- 大2
- ココアパウダー
- 大1
- ドライイースト
- 小1
作り方
-
- 1
- 自動ホームベーカリーを
使用して,
市販では味わえない
美味しい食パンを
作ります。
ちなみに我が家のHBは,
エムケー精工株式会社の
HBK-100
ふっくらパン屋さん
です。
-
- 2
- パンケースの中に
水を入れた後,順番に
砂糖→塩→強力粉→
バター→マスカルポーネ→粉ミルク→ココアを入れ
最後に,材料の中央に小さなくぼみを開けドライイーストが水に触れぬ様入れる
-
- 3
- ホームベーカリー(HB)の
メニュー欄で,
「食パン・焼き色:普通」を
選択し,スタートキー
を押す。
-
- 4
- 3時間50分程したら
パンが焼きあがり
ブザーが鳴るので,
ブザーが鳴ったら
パンケースを
すぐ取り出し,
網の上等に,
パンケースの中のパンを落とし,暫く置いておき
熱を冷ます。
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食べるのに夢中で写真がおかしいですが・・・ (^ー^* )