純ココアで本格的アイスココア レシピ・作り方

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kinbee
純ココアは製菓用を使いました。普通の砂糖と塩でも十分美味しいですが、きび砂糖と、萬寿の塩を使うと優しい甘さのアイスココアになります。
みんながつくった数 10

材料(1人分)

純ココア
小さじ山盛り3杯
きび砂糖
大さじ1杯
ひとつまみ
熱湯
20~50cc
グラス1杯
牛乳
適宜

作り方

  1. 1
    湯呑などの容器にココアと砂糖と塩を入れ、熱湯を入れて、スプーンで艶が出るまでよく混ぜます。
  2. 2
    グラスに氷を入れておきます。
  3. 3
    茶こしでこしながら、グラスにココアをそそぎます。
  4. 4
    冷たい牛乳をそそぎよく混ぜます。

おいしくなるコツ

茶こしで濾すと、なめらかなのどごしになります。

きっかけ

暑いので、甘くて冷たいものを飲みたかったのです

公開日:2013/08/17

関連情報

カテゴリ
ココア

このレシピを作ったユーザ

kinbee 主婦歴けっこう長いです。 基本、安くて・早くて・美味いをモットーに。旬を大切に。 最近は健康志向でシンプルで薄味を心がけています。 -環境と生きるものに優しくありたい-環境SHOP傘屋金兵衛店主 http://www.rakuten.co.jp/kinbee/

つくったよレポート( 6 件)

2020/07/30 15:52
美味しかったです(^^)
⭐︎yui⭐︎
つくレポしていただき、ありがとうございます(^^) 夏場もココアは美味しいですよね♪
2019/04/06 02:39
とても美味しかったです♡
とこっちぃ
つくれぽしていただいてありがとうございます(^^) お口に合って良かったです♪

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