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キャノーラ油で☆簡単コーンマフィン レシピ・作り方

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risaっち
バターをキャノーラ油に替えて作った簡単マフィンです^^

材料(4個人分)

キャノーラ油
40cc
砂糖
大さじ2杯~3杯
はちみつ
大さじ1杯
1個
生クリーム
30cc
○薄力粉
100g
○ベーキングパウダー
小さじ2/3杯
コーン(冷凍・缶詰)
40gぐらい
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作り方

  1. 1
    冷凍のコーンの場合は解凍して水気をふいておく。缶詰の場合は水気をきっておく。オーブンを180℃20分に設定する。
  2. 2
    ボールにキャノーラ油を入れて、砂糖・はちみつ←卵←生クリームの順に入れて混ぜる。○を合わせて振るい入れて混ぜ、コーンを入れて、混ぜる。
  3. 3
    型に入れて、180度のオーブンで17分~20分ぐらい焼いて出来上がり。

おいしくなるコツ

☆次々混ぜるだけなので、コツはありません。生クリームの替わりにヨーグルトでも出来ます。 ☆紙の型は20分ぐらい金属の型は17分~18分ぐらいの加熱時間に。

きっかけ

ヘルシーにというより、バターを練らなくても簡単に出来る物をと

公開日:2011/04/14

関連情報

カテゴリ
マフィン
料理名
コーンマフィン

このレシピを作ったユーザ

risaっち ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)   ご無沙汰してしまって申し訳ありません(><); 身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。 早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。  レポを頂いた皆様有難うございます。

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