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なつかしい味 ポテトサラダ レシピ・作り方
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ピーチシャーベット
隠し味に さとう を入れると マイルドな味になります。
材料(2人分)
じゃがいも
3個
たまねぎ
1個
にんじん
1本
きゅうり
1本
マヨネーズ
大匙4
さとう
こさじ1
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作り方
1
じゃがいも は皮をむいて
イチョウ切り後、水にさらす。
きゅうりはうす切りにして
塩をふっておく。
2
玉ねぎ はうす切りにして
水にさらす。
にんじんはラップをしてレンジで3分 とりだしてからいちょう切りにする。
3
沸騰した鍋に1のじゃがいもを
いれて やわらかくなるまで煮る。
水分をとばしたら ボールに
入れてつぶし、水気を切った野菜をいれる。
4
マヨネーズと さとう を加え
てできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
知人に教えてもらいました。
公開日:2011/03/06
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
ポテトサラダ
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