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カリカリ・ホクホク,ジャガイモバター レシピ・作り方

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mimi_chin
メイン料理の脇役としても,
お菓子タイムのメインとしても,
美味しく頂けます。

材料(2人分)

ジャガイモ
1個
カルピスバター (バター)
適量 (フライパン全体にいきわたる程度)
塩コショウ (ダイショー)
適量
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作り方

  1. 1
    ジャガイモを洗い
    ピューラーや包丁などで
    皮を剥き,
    人数分に切る。
  2. 2
    コンロの魚焼きグリル,
    若しくは,
    オーブントースターで,
    アルミに包み込むようにして
    焼く。

    竹串やつまようじが
    通る位まで焼いたら
    火を止める。
  3. 3
    フライパンを火にかけ,
    カルピスバターを投入し,
    その後,焼いたジャガイモを
    転がしながら
    表面をパリッと・コンガリ
    焼き上げる。
  4. 4
    味塩コショウで味を調えたら
    完成!

おいしくなるコツ

カルピスバターを使って コンガリ・カリカリと表面を 焼き上げると美味しさ倍増です。

きっかけ

メイン料理の付け合せやお菓子代わりに ジャガイモで何か出来ないかと思い 作りました。

公開日:2011/02/26

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
じゃがいも 簡単 付け合せ おやつ
料理名
ジャガバター

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