材料（トマト缶1缶人分）
- トマト缶
- 1缶
- 玉ねぎ
- 1/2個
- サラミ(なくても良い)
- ２cm分くらい
- 輪切り唐辛子
- お好みで
- クレイジーソルト(もどきでも可)
- 適量
作り方
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- 1
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- 鍋にオリーブオイルを熱し、みじん切りした玉ねぎを入れて炒める。
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- 2
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- 玉ねぎが透き通ってきたら、トマト缶を加える。
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- 3
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- サラミを細かく刻み、２に加える。
うま味の素です。
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- 4
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- 唐辛子、クレソルもどきも加え、煮詰める。水っぽさがある程度なくなったら完成！
おいしくなるコツ
サラミはあくまでも隠し味なので、細かく刻んでください。意外とサラミっぽさはないです。
レシピID:1250000745を使用したものをいくつかうｐしてますが、トルティーヤ以外はこっちで作った方がおいしいです。
きっかけ
普段作り置きしているトマトソースです。
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