♥ シャドークイーン＆すじ肉の煮物 ♥ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- シャドークイーン
- ２～３個
- 玉ねぎ
- 半個
- 人参
- １本
- 牛すじ肉（ボイルしたもの）
- ２００g
- ちょい鍋鴨だし醤油味
- １～２個
- 砂糖
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- シャドークイーンと人参は乱切り、玉ねぎは薄切りにします。
-
- 2
- 牛すじ肉は食べやすい大きさに切ったものを圧力鍋で１０分煮たものを使います
-
- 3
- すべての材料をステンレス鍋（多層鍋）に入れてしばらく炒めます。蓋をして火を弱くして１５分くらいコトコト煮ます。そのまま３０分くらい置いて出来上がり
おいしくなるコツ
調味料と野菜の水分で作りました。水分が少ないと感じたら少量の水を加えて下さい(#^.^#)
きっかけ
夕食に(#^.^#)
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