しし唐とシメジも入った鶏皮のソース焼きそば。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに薄く油を敷き、細切りにした鳥皮を弱火でじっくり炒め脂を染み出させる。

2. 2

   そして食べやすくカットした玉ねぎ、しし唐、キャベツ、しめじを炒める。
   強火。

3. 3

   全体に油が回ったら塩コショウ、酒を振り、レンジで１～２分加熱した麺を加え、ひと炒め。
   付属のソースで味付け。
   青のりや紅ショウガを飾ってどうぞ。