材料（１人分）
- パスタ
- 100g
- 市販のレトルトカレー
- 200g
- 椎茸
- 70g
- 菊菜
- 70g
- とろけるスライスチーズ
- １枚
- 油
- 大さじ１
- ウスターソース
- 中さじ１
- 塩コショウ
- ５振り
作り方
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- 1
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- 椎茸を１ｃｍ角切りにカットする、春菊の根っこを取り除き、１ｃｍ幅にカットする
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- 2
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- パスタを半分に折り、パスタを半分の長さにする 鍋にお湯を沸かしてパスタを茹でる
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- 3
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- フライパンに油を入れて椎茸と菊菜を炒める
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- 4
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- 塩コショウとウスターソースを入れて混ぜながら炒める
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- 5
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- 市販のレトルトカレーととろけるスライスチーズを入れて混ぜながら炒める
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- 6
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- パスタを入れて混ぜながら炒める
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- 7
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- 極々弱火で混ぜながら炒める
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- 8
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- 均等に味が絡んだら火を止める
おいしくなるコツ
焦がさないように弱火で炒めると良いです
きっかけ
カレーパスタが食べたかったので市販のレトルトカレーをかけようと思ったが色々具材を入れたくて菊菜と椎茸やとろけるスライスチーズなどを入れてみようと思って作ってみた
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