ホームベーカリーで全粒粉湯種ライ麦食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   最初に▪️を混ぜ合わせて湯種を作っておきます。
   バターを8等分くらいにしておきます。
   ライ麦粉50グラムをカメリヤ強力小麦粉と軽く混ぜあわせておきます。

2. 2

   パンケースに材料の▲の上から順番に入れていきます。
   三温糖は中央部に入れてドライイーストは三温糖の上に乗せます。
   ▪️の湯種をちぎって入れます

3. 3

   ホームベーカリーにパンケースをセットします。
   メニューは食パンで焼き色は普通にしました。
   4時間10分で焼き上がりました。
   すぐに取り出して網の上にのせて人肌まで冷まします。

4. 4

   パン包丁で食パンカットガイドを使って8枚にカットして袋に入れて冷蔵庫で4日位食べれます。